《商务礼仪》是远景学院开设的社会科学板块的课程。本课程以现代企业经营管理人员在商务活动中涉及礼仪的典型工作任务为主线，培养学生商务交往能力、提升个人形象与素养的实用型课程。

为助力学生成长为复合型人才，推动商务礼仪课程知识与实践深度融合，6月14日下午，李文玉老师携手书院部开展教学创新实践——组织课程学生以服务生身份深度参与"校长共膳"活动。此次活动将课堂所学转化为实景体验，通过构建沉浸式第二课堂教学场景，让学生在真实的商务宴请情境中，直观感受餐桌礼仪、宾客接待、流程协作等专业知识的实践应用，实现从理论认知到场景实操的能力跃升，为培养兼具专业素养与实践能力的全方位人才探索创新教学路径。

活动开展前两天，学生们便开启高频次现场彩排模式，往返奔波于活动场地之间，对桌景陈设的细节搭配、服务动线的精准规划等环节进行反复推演。活动当日，同学们更是提前抵达现场开展最终彩排，以毫米级标准校准餐具摆放的整齐度。针对发现的细微污渍，大家逐一手洗擦拭每一件餐具，以匠人般的专注打磨服务细节，力求从视觉呈现到体验感受的全维度优化，为嘉宾营造至臻至美的接待氛围。

活动开始后，全体学生身着正装整齐列队，精神饱满的姿态既彰显对活动的高度重视，更传递出对商务礼仪文化的专业敬畏。现场分工体系清晰有序——礼仪引导组以标准姿态迎接嘉宾入场，餐具摆盘组按星级服务标准完成桌台陈设，宴会服务组全程跟进菜品递呈与席间需求，后勤保障组则同步规划会后清洁动线。远景学子在各环节中展现出的专业素养与协作能力，将课堂所学的礼仪规范转化为流畅自然的服务实践，赢得现场嘉宾的一致认可。

活动结束后，参与服务的学生们纷纷表示收获颇丰。

王宇烨同学说：“作为本次校长共膳服务生之一，从桌椅摆放的毫厘不差，到流程彩排的反复演练，我深深体会到幕后工作者的辛劳与对细节的执着。当我端着餐盘走向餐桌时，紧张得手心沁出薄汗，连步伐都不自觉放慢。电视屏幕里滚动播放的毕业寄语，字句间满是温暖与期许，像一股暖流淌过心间。席间，校长耐心倾听每位同学的发言，也给予了细致回应。这场共膳服务，不仅让我感受到校长对学生的深切关怀，更让我懂得，沟通的温度、倾听的力量，往往藏在那些被精心打磨的细节之中。”

崔警予同学说：“这次的商务礼仪课程考核，我以服务员身份参与校长共膳活动，从彩排的进行到活动的结束，我跟进全程。可能也正因如此，当所有环节顺利进行，到最后完成落幕，我才后知后觉的感受到任务圆满完成后的成就感。是第一次作为服务生在活动开始前一次次关于上菜“无实物表演”的“我们”，是在闷热的走廊和同学们一次又一次的奔跑为了完美衔接上队伍的“我们”，是在活动进行中穿着衬衣黑裤拿着红酒瓶观察共膳成员是否需要添酒的“我们”，又或是被玻璃杯上反复擦不掉的水渍“痛苦折磨”的“我们”……但最后，我们共同完成了！老师的指导，同学们的帮助，大家的共同努力，过程是苦乐参半的，但结果是完满的，我想，这就是群像的力量！”

李晓灿同学说：“参与校长共膳服务，于我而言，是一次将商务礼仪课堂知识与实际场景深度融合的宝贵经历。作为选修商务礼仪课程的学生，我怀着既期待又紧张的心情投入到这次服务中，收获颇丰，也在实践的锤炼中实现了自我成长。

在准备阶段，我在脑海中反复回顾商务礼仪课程所学。从得体的着装规范，到优雅的仪态举止；从餐具摆放的精准要求，到席间服务的流程细节，每一项知识都在为即将到来的共膳服务筑牢基础。我深知，每一个细微之处都关乎服务品质，代表着礼仪学习的成果展现。

共膳服务正式开始，面对现场的嘉宾与师生，我努力保持从容自信的状态，将礼仪知识运用到每一个服务动作中。为宾客拉椅让座时，我注意保持适度的距离与恰当的力度；上菜时，严格遵循菜品摆放的方位与顺序原则；斟酒过程中，精准把控酒液的高度与流速。看到宾客们满意的微笑，听到一句句真诚的感谢，我真切感受到知识转化为实践所带来的成就感，也体会到商务礼仪在社交场景中营造和谐氛围的重要作用。

然而，服务过程并非一帆风顺。在菜品更换环节，因未能及时预估上菜节奏，导致出现短暂的餐桌空位，场面略显尴尬；在与宾客交流时，偶尔因紧张而表达不够流畅自然。这些小差错让我意识到，理论与实践之间仍存在需要磨合的差距，实际场景中的突发状况远比课堂模拟复杂。但幸运的是，在老师和同伴的及时提醒与协助下，我迅速调整状态，灵活应对，及时弥补失误，最终保障了共膳活动的顺利进行。

这次共膳服务，不仅是我输出知识的过程，更是一个不断学习的契机。我观察到老师们在处理突发状况时的沉稳与机智，学习到他们与宾客沟通时的亲切与得体。每一个瞬间都蕴含着值得借鉴的经验，让我对商务礼仪有了更深刻的理解——它不仅是刻板的规则，更是一种在实践中随机应变、传递尊重与善意的能力。

回顾这次经历，那些小差错不再是懊恼的回忆，而是成长的印记。它们提醒我，商务礼仪的学习永无止境，唯有在一次次实践中总结反思，才能真正将礼仪规范内化为自然的行为习惯。此次共膳服务，如同一场生动的实战课堂，让我在服务他人的过程中，实现了从理论到实践的跨越，也坚定了我在商务礼仪学习道路上继续探索前行的决心。”

随着活动的圆满收官，学生在共膳过程中呈现的职业风范与成长蜕变，成为第二课堂实效的鲜活注脚，本次校长共膳的实践不仅搭建了师生深度交流的情感纽带，更以实证方式凸显了商务礼仪课程第二课堂的教育价值，让学生在躬身实践中实现认知迭代，在知行合一中完成能力进阶，为锻造复合型专业人才筑牢根基。